現(xiàn)在是水果的銷售旺季，不少商家經(jīng)常給切開的水果蓋上了一層保鮮膜，露出鮮美的果瓤吸引顧客�？墒峭ㄟ^調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多水果攤使用的保鮮膜并無任何標識。質(zhì)檢部門專家提醒，如果保鮮膜身份不明，消費者在選購食品時一定要注意，因為聚氯乙烯（PVC）膜對人體有致癌危險。

 

　　瓜瓤沾上保鮮膜的塑料味

 

　　放在冰箱里保鮮的西瓜怎么發(fā)出了異味？家住太白路的張女士近日就遇上了這么一件怪事。

 

　　張女士下班后買了半只西瓜，為防止西瓜在冰箱里串味，特意保留了西瓜上的保鮮膜。次日打開冰箱準備食用，剛撕開保鮮膜，就聞到瓜瓤有一股塑料味。后來不得不切去最上面的一層才消除了異味。張女士說：“吃進肚里的食物竟用這種劣質(zhì)的保鮮膜，讓人怎么放心吃？”

 

　　無獨有偶，家住東小區(qū)社區(qū)的曹阿姨也遇到了一件煩心事�！皠偧訜岬募t燒肉一股塑料味，孫子說是變質(zhì)放壞了�！辈馨⒁陶f，頭天的紅燒肉做多了，沒有吃完，便用保鮮膜包住放置冰箱，次日拿出來放到微波爐里加熱后，卻有一股塑料味，只得狠狠心把肉倒掉了�！翱赡苁巧洗呜澅阋�，買了質(zhì)量不好的保鮮膜�！�

 

　　水果攤多用“三無”保鮮膜

 

　　昨日上午，在朱雀路、太乙路等市場的水果攤和超市看到，很多商販將西瓜切開招攬顧客，并無一不包上了保鮮膜。攤主們表示，他們是為了防止西瓜果肉氧化，特意裹上一層保鮮膜。

 

　　在太乙路市場，一位不愿意透露姓名的攤主說，現(xiàn)在西瓜進價高，售價卻只有8毛錢，利潤很薄，如去超市購買保鮮膜無形中又加大了成本，所以他們都是在批發(fā)市場批發(fā)，當表示這種三無保鮮膜會對人體有影響時，攤主有些警惕，“我們的保鮮膜絕對不會對人體有害，你聽說過保鮮膜吃壞人的事么？”在一家專營水果的店鋪，看到一名店員正將塑料膜裹在一盤葡萄上面，而這卷塑料膜表面同樣不見任何標志。

 

　　昨日，來到長樂路某批發(fā)市場，在一樓東邊一家包裝袋攤位前，擺放著各種保鮮膜。小卷保鮮膜顏色透明，大卷保鮮膜顏色發(fā)黃，而各種保鮮膜的外包裝都是簡易的塑料薄膜，商標和生產(chǎn)廠家等基本信息都沒有。

 

　　“這種保鮮膜是進口的，包上它食品放多久都是新鮮的，非常好用，很多賣水果的都買這種�！碑敱硎�，保鮮膜為何連商標廠名都沒有，攤主表現(xiàn)出不屑：“要買有標識的去超市買，又貴又好�！�

 

酒店、大排檔也常用劣質(zhì)膜

 

隨后，根據(jù)一位水果攤主的指點，來到了南寧市交易場，在交易場一側(cè)的鋪面里，幾乎家家都在出售幾種略帶淡黃色的保鮮膜。這種看上去就像膠帶的保鮮膜包裝上除了幾個英文字母外，再沒有任何標識。一位攤主說：“這種就很好用，很多大酒店都在這里拿貨。”但是對于這些保鮮膜是哪里產(chǎn)的，攤主搖頭說“不知道”。

 

另外一位攤主說，酒店、大排檔都買這種保鮮膜用來包裝食品，銷路很好。對這種沒有任何標識的保鮮膜質(zhì)量表示懷疑，這位攤主說，裝這種保鮮膜的箱子上標有生產(chǎn)廠家。隨后，她拿出了一個紙箱子，箱子上雖然有生產(chǎn)廠家，但卻沒有標注產(chǎn)品材質(zhì)，也沒有QS標識。

 

超市內(nèi)出售的保鮮膜是否也無標識？走訪了部分超市。在保鮮膜的專賣區(qū)，貨架上擺放著許多保鮮膜品牌。隨手拿起任一品牌，其包裝上有明顯的QS標識，產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期都有標注。對于保鮮膜的使用溫度，包裝紙上也有嚴格的限定，商家還在保鮮膜的包裝上注明了“注意事項”。

 

據(jù)了解，目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料，根據(jù)乙烯母料的不同種類，保鮮膜又分為三大類。 

 

第一種來講是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，像我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料；那么第二種來講，叫聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響；第三種來講是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用于一些熟食、火腿等這些產(chǎn)品的包裝。 

 

專家介紹說，這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用。而PVC保鮮膜則對人體危害比較大。

 

選購時要注意有無QS標識

 

針對部分保鮮膜無標識的問題，廣西質(zhì)檢部門一位專家說，2010年12月1日，國家質(zhì)檢總局專門針對食品用的保鮮膜出臺了新國標，該標準規(guī)定，食品包裝材料沒有QS標識不許銷售。

 

這位專家表示，消費者在選購保鮮膜產(chǎn)品時，一定要去正規(guī)的大賣場。同時，還要注意保鮮膜外包裝上的上面標注的材質(zhì)，標注為“PE”和“PVDC”的兩種可以按照要求放心使用，而“PVC”保鮮膜含有致癌物質(zhì)，對人體危害較大。目前部分水果攤、熟食攤的商販使用的塑料膜身份不明，如果是沒有任何標識的，根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，不能用于包裝食品。消費者如果發(fā)現(xiàn)使用無標識保鮮膜包裹的食品，不要購買。