進(jìn)入正題之前,送上專(zhuān)家提醒:一些過(guò)敏體質(zhì)、哮喘、多動(dòng)癥患兒的家長(zhǎng),應(yīng)該格外注意孩子常吃的食品,因?yàn)槟承┦称诽砑觿┛赡軙?huì)加重這些癥狀。秋冬正好是哮喘多發(fā)季節(jié),因此家長(zhǎng)就更加注意孩紙的飲食問(wèn)題。
一、添加含量劑高的食物之冬季暖飲篇
代表:奶茶、速溶咖啡
秋冬御寒第一選擇估計(jì)大家都會(huì)想到奶茶,拿在手里暖手,喝在嘴里暖胃,是人們不可抗拒的秋冬“暖寶寶”。但是奶茶中所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過(guò)量會(huì)引起鈣代謝紊亂。據(jù)小編了解我們熟知的知名奶茶店中的奶茶成本不足一元,可想而知奶茶中各種香精添加劑的含量。
二、添加劑含量高的食物之秋冬口袋零食篇
代表:餅干、蜜餞、薯片
雖說(shuō)提到的這三個(gè)食品其實(shí)算是零食的三巨頭吧!營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有,可就是愛(ài)吃。一年四季都有備著,只是秋冬食用量會(huì)增加,原因依舊是“氣候太冷我要囤脂抗擊寒冷”。
蜜餞所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會(huì)破壞維生素B1,并影響兒童對(duì)鈣的吸收。餅干中所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會(huì)損傷細(xì)胞,具有生物毒性。薯片可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。
三、添加劑含量高的食物之秋冬主食篇
代表:方便面、火腿腸、披薩
方便面和火腿腸這對(duì)“懶人伴侶”雙雙上榜也可為是夫妻同心呀!秋冬選擇這類(lèi)食物的原因還是因?yàn)?ldquo;天太冷,不想動(dòng),叫外賣(mài)或者方便面吧”
方便面:一包方便面最多可有25種食品添加劑,常見(jiàn)的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對(duì)苯二酚等。兒童長(zhǎng)期食用含檸檬酸的產(chǎn)品,可能導(dǎo)致低鈣血癥;鹜饶c:所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。