第一吃：一寸黃豆芽營養(yǎng)最給力要說早春第一吃，應(yīng)首推黃豆芽。黃豆芽的微量元素含量優(yōu)于綠豆芽和其他芽類蔬菜，可謂是早春第一菜。
通過種子發(fā)芽產(chǎn)生豐富的維生素，因此芽類蔬菜被稱做“活體蔬菜”，黃豆芽以及綠豆芽，還有蕎麥芽、黑豆芽等，都可以給餐桌帶來豐富的營養(yǎng)。
豆芽并不是越大越好，一寸左右最佳。這個時候是豆芽營養(yǎng)素最飽滿的時候，其微量元素的含量，要超過它的“兄弟”芽菜綠豆芽，以及其他芽類蔬菜。
特別是對于正在生長發(fā)育的孩子，早春蔬菜品種還不多，多吃些豆芽，可以提供豐富的營養(yǎng)，尤其成倍增加的葉酸、核黃素等物質(zhì)正是孩子成長所必需的。而對于成年人，多吃些黃豆芽也可減少體內(nèi)酸性物質(zhì)的堆積，有助于消除身體疲勞，喝豆?jié){會產(chǎn)生腹脹的人，更適合吃黃豆芽。
第一喝：身體虛與實喝茶最護肝
中醫(yī)認(rèn)為，“春與肝相對應(yīng)”，所以，早春養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝護肝為先，有些人擔(dān)心過于補肝，會導(dǎo)致肝火過旺，那么喝茶就是養(yǎng)肝護肝的最簡單方法之一了。但首先我們要辨別清楚自己是屬于實證還是虛證，這樣才能選對要喝的茶。
實證喝菊花茶：那些平時性情比較急躁、愛發(fā)火，或是一到春天就特別容易目赤腫痛的人，都是肝火太旺了，這屬于實證，建議不妨每天喝喝菊花茶，因為菊花屬辛涼解表藥。味甘苦性微寒，是以清肝熱、去肝火為主的。此外，當(dāng)感到眼睛疲勞時，可以沏上一杯熱氣騰騰的菊花茶，伏在杯口上用菊花茶的蒸汽熏眼，大約兩三分鐘即可消除眼部疲勞。
虛證喝枸杞子茶：如果一到春天就總覺得自己的兩眼干澀、看東西還有些模糊，這說明您的肝陰不足，屬于虛證，此時，可以嘗試每天喝枸杞子茶。枸杞性味甘平，具有滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞的作用。
第一動：做個走班族輕松易控制
早春，天氣還比較寒冷，運動方式最好選擇“輕緩娛樂型”，步行最合適，不劇烈，容易控制，比較輕松和愉快，也能達到健身的目的。
走路時一些小細節(jié)也要注意，要走得稍微快一點，如果不喘氣，運動強度就是正好的。有些人覺得衣服增減不好控制，這個時候，圍巾和帽子就能派上用場了，戴上和脫掉都很方便。
等到天氣漸漸暖和，身體慢慢恢復(fù)回來了，到了萬物復(fù)蘇的季節(jié)，就可以多進行一些戶外活動。打打乒乓球，跳跳繩，經(jīng)常放放風(fēng)箏。紅樓夢里的賈母為什么能活到八十多歲，就是因為經(jīng)常放風(fēng)箏，防止視力衰老，緩解頸椎病，還能放飛心情。
第一樂：屋里發(fā)發(fā)呆大腦靜下來
要說這早春第一樂，其實就是換個好心情。建議花點時間發(fā)發(fā)呆。
當(dāng)你身心俱疲的時候，首當(dāng)其沖的就是讓腦子安靜下來，讓心安靜下來。每天找個安靜的地方，讓自己發(fā)發(fā)呆，半小時就能讓你重整心情。
每天在屋里發(fā)完呆后，最好再到屋外曬曬太陽。陽光可以補鈣，殺菌，還可以撫平人的焦慮。如果說發(fā)呆是清理心靈垃圾，那么曬太陽就是給心靈補鈣、充電。
