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          近年來，隨著人們對果實(shí)質(zhì)量、風(fēng)味請求的不斷進(jìn)步，蘋果、枇杷、葡萄、梨及桃樹的果實(shí)套袋技術(shù)已在不少水果產(chǎn)區(qū)進(jìn)步，筆者依據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對果實(shí)套袋較易無視的紙質(zhì)及其應(yīng)用做了研討及測定，希望能給果農(nóng)一些參考。
  
    我國南方水果產(chǎn)區(qū)氣溫高濕度大，果樹生長期間易遭受各種病蟲為害，需運(yùn)用大量農(nóng)藥噴殺，致使果實(shí)因農(nóng)藥殘留問題而影響銷售。在果實(shí)生長早期，停止套袋維護(hù)，既可預(yù)防病蟲為害，又能使果實(shí)色澤亮麗及減少機(jī)械損傷，從而進(jìn)步果實(shí)質(zhì)量及售價(jià)。
  
    果實(shí)套袋主要是紙袋，但早期消費(fèi)的黑紙袋因技術(shù)不成熟，遇雨即決裂或脫色，影響水果質(zhì)量。后來又將藍(lán)色薄膜塑料袋用于香蕉的維護(hù)，但塑料袋不透氣，用于其他水果效果不佳。目前，運(yùn)用的果實(shí)紙袋除進(jìn)口高質(zhì)量水果紙袋外，我國已能消費(fèi)出質(zhì)量不錯的果實(shí)紙及不同類型水果的專用套袋。選用時(shí)應(yīng)留意水果套袋的質(zhì)量及其運(yùn)用辦法。
  
    一、水果紙質(zhì)套袋的質(zhì)量請求
    1、抗水性由于果樹的種類、種類及生長條件各異，成熟后的果實(shí)大小及果粒數(shù)目、含水量不同，因而對立水性的請求也不同。通常會在果實(shí)紙袋制造過程中參加抗水劑、撥水劑及濕強(qiáng)劑以增加紙袋的抗水性。此外，袋的底部打上一個小洞，以利雨水(或積水)的排出，否則長期處于濕潤狀態(tài)，果實(shí)容易染病。
  
    2、遮旋光性由于果實(shí)顏色受日照時(shí)間長短的影響很大，對不同的水果應(yīng)選用不同層數(shù)的紙袋和采取不同的套袋辦法。例如，蘋果在采收前數(shù)日，需先取下套袋，使果實(shí)受光而著色。假如需求遮旋光性能的紙袋，套袋內(nèi)可加一層黑色原紙，或紙袋的一面染成不脫落、不污染水果的黑色。
  
    3、紙力為使紙袋經(jīng)久耐用，通常選擇纖維強(qiáng)度較高的未漂牛皮漿或漂白牛皮漿作原料的果實(shí)套袋。有些廠商為節(jié)省成本，常采用回收的牛皮紙作果實(shí)套袋的原料，其紙力也不錯。然而，未漂牛皮漿是制造高紙力果實(shí)紙袋的最好原料。為了防治病蟲為害，可依據(jù)不同水果種類的不同防治對象，在紙漿中添加殺菌劑及殺蟲劑。
  
    4、良好的透氣性為使套袋內(nèi)的果實(shí)在生長期間能停止正常的呼吸作用，紙袋的透氣性(使100毫升的空氣通過紙層厚度方向所需的時(shí)間，以秒數(shù)計(jì)算，所需秒數(shù)愈多，表示透氣度不佳)十分重要�；�于這種原因，果實(shí)紙袋的基重并不高，多介于每平方米35-40克之間(通常運(yùn)用的復(fù)印紙基重為每平方70克，衛(wèi)生紙為每平方米30克)。紙袋的厚度以不讓昆蟲容易咬穿或通過及有一定的紙力為宜。
  
    二、水果套袋的應(yīng)用
    果實(shí)套袋在不同果樹上的運(yùn)用，其套袋時(shí)期、紙質(zhì)與大小、套袋法等條件均因果樹生長習(xí)性的不同而有差異�？傮w上講，一般果柄短的果實(shí)，袋子綁于果枝，果柄較長的可綁于果柄。
  
    套袋可改變果實(shí)周圍小環(huán)境的溫度及濕度。白天袋內(nèi)溫、溫度與外界相比屬高溫低濕，晚上因袋子種類不同而不同。不同紙質(zhì)果實(shí)套袋適用于不同的環(huán)境。 

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（記者 佚名）