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　　近年來，醫(yī)學研討發(fā)現(xiàn)，人體體液的酸堿度與智商程度有親密關系。在體液酸堿度允許的范圍內(nèi)，酸性偏高者智商較低，堿性偏高則智商較高�？茖W家測試了數(shù)十名6至13歲的男孩，結(jié)果標明，大腦皮層中的體液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。

　　人們曉得，安康人的體液(主要是血液)應呈微堿性(PH值約為7.3至7.5)，這樣有利于機體對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收應用，并使體內(nèi)的血液循環(huán)和免疫系統(tǒng)堅持良好狀態(tài)，人的精神也就顯得較為充分。而有些孩子表現(xiàn)脾氣暴躁、多動，學習精神不集中，常感疲憊無力，且易患感冒、齲齒及牙周炎等疾病，其緣由可能與體液酸堿度偏高有關。人體酸堿度的上下主要由體內(nèi)酸性無機鹽和堿性無機鹽的程度來決議，其取決要素除機體內(nèi)部的自我調(diào)理功用外，就是日常膳食 target=_blank>膳食中的食物構(gòu)成。按食物自身所含元素成分的多少，可分為堿性食物、酸性食物和中性食物。凡含鉀、鈣、鎂、鈉等元素較多的食物，如各種蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌類食物等，普通為堿性；而含磷、氯、硫等元素較多的食物，如肉類、禽蛋類、魚類等動物性食物及面粉、大米、花生等，普通為酸性；某些提煉很純的油脂、糖、淀粉等列為中性食物。

　　在現(xiàn)實生活中，孩子所食用的酸堿性食物不是很平衡的。某些學習成績欠佳、智力發(fā)育程度較低的孩子，常常多屬酸性體質(zhì)，家長應留意讓他們多吃些堿性食物，這對進步孩子的智商和學習成績是很有協(xié)助的。

　　但必需指出，孩子的身體尚處于生長發(fā)育期，非常需求各種蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)，而這些必需營養(yǎng)素有相當多存在于動物性食物中。因此，家長們應合理安排孩子的一日三餐，盡量做到葷素搭配，粗細搭配，酸堿性食物平衡攝入，兩者若有偏差，則對孩子安康成長不利。

（記者 佚名）