在高水分食品(HighMoistureFools,HMF)中的應(yīng)用 高水分食品(a.>0.90)發(fā)醇香腸,具非致冷可貯性,在市場(chǎng)上很受歡迎。這類產(chǎn)品以前也是憑經(jīng)驗(yàn)式加工,而現(xiàn)在無論是傳統(tǒng)型還是新開發(fā)型,都已在主動(dòng)應(yīng)用柵欄技術(shù)。 ...
美味好吃的水果沙拉制作方式,你不容錯(cuò)過 水果沙拉就是用各種水果混合在一起,加上蜂蜜、沙拉醬和酸奶而做成的美食。滋味和可口,喜歡吃甜食的朋友大多都喜歡是水果沙拉。水果沙拉不只顏值高,而且營養(yǎng)價(jià)值也很高。小編在家里經(jīng)常會(huì)做一些簡(jiǎn)單的水果 ...
蔬菜配送公司付款方式 依據(jù)貨品驗(yàn)收完畢的送貨單據(jù),并扣除當(dāng)月相關(guān)罰款后(若有)按月結(jié)算費(fèi)用,每月支付上一個(gè)月結(jié)算費(fèi) 送菜公司應(yīng)急保障工作 保證在食堂要求的時(shí)間內(nèi),完全補(bǔ)充食堂所需要的各種食材。 辦公室做好后 ...
蔬菜配送公司車輛類型的選擇、管理及調(diào)度 (1)車輛類型的選擇 車輛類型的選擇,主要指對(duì)通用車輛和專用車輛的選擇。針對(duì)不同類型貨物的運(yùn)輸需要采用對(duì)應(yīng)的專用車輛,可以保證貨物的運(yùn)輸途中的完好無損,減少勞動(dòng)消耗量,改善勞動(dòng)條件,提 ...
蔬菜配送中心食品加工廠及加工器械衛(wèi)生守則 1)食品加工器械要使用食品級(jí)潤滑劑,要按照有關(guān)規(guī)定使用食品廠專用的清洗劑、消毒劑和殺蟲劑,清洗、消毒后的菜板、刀具達(dá)到干凈、無雜物、無殘留、無銹斑、無污跡的衛(wèi)生要求。車間內(nèi)使用的清洗劑、消毒 ...
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