山楂幫助消耗脂肪
我們常常在吃多了東西，不太好消化的時候吃點(diǎn)山楂丸，因?yàn)樗梢詭椭覀冄杆傧。因(yàn)樯介泻械拇掷w維高達(dá)20％，可促進(jìn)腸蠕動。
山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著，它還有降血脂及血壓的作用，對預(yù)防心血管疾病及強(qiáng)化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。
瘦身吃法：山楂能開胃消食，且對葷菜除油去膩?zhàn)饔茫栽诩依镉袝r做葷菜會放幾顆山楂。另外，每100克山楂含維生素C高達(dá)89毫克，吃肉菜時搭配山楂還可促進(jìn)鐵的吸收。也可以煮點(diǎn)山楂罐頭等。
食醋可促進(jìn)脂肪代謝
現(xiàn)在常常有喝醋及果醋減肥的，而醋也確實(shí)有這種功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內(nèi)脂肪，而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行，因此可起到良好的減肥效果。
此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后，喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用，醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等，能刺激大腦神經(jīng)中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強(qiáng)消化功能。
瘦身吃法：在吃肉類時，不妨蘸著肉吃，在醋里走一遍，此時的油膩以去除了一半。需要注意的是，腸胃不好，胃酸過多的人，要適量食用，不宜過多，可以采取涼拌菜的方式食醋，效果更好。
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