25歲的福州人小邱愛吃月餅，他怎么也沒想到，自己會栽在月餅上。9月26日凌晨，他在網(wǎng)吧通宵上網(wǎng)，不知不覺中，吃下了12個月餅，不久就開始嘔吐。醫(yī)生診斷，小邱患了周期性癱瘓，那12個月餅是“罪魁禍首”，是飽食高糖性食物和過度疲勞才招來了這種病。
月餅屬于高脂肪高熱量食品，一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當于6杯全脂牛奶，因此中老年人絕不可多食月餅，糖尿病、肝膽胰疾病患者和胃腸病人均要慎食月餅。
月餅屬于高糖、高脂食品，以下一些疾病患者應慎食。糖尿病患者多吃月餅會造成血糖升高；加心懩已、膽結石的人過食月餅會引起膽囊收縮，膽汁滯留，容易使疾病急性發(fā)作或使病情加重。高血脂、冠心病等患者飽食月餅，會增加血液黏稠度，使血流減慢，不利于腦血管病的康復。脂溢性皮炎、痤瘡等皮膚病的發(fā)生、發(fā)展與糖類和脂肪攝入過量有關，食用過多的月餅，可能會使這些患者的皮脂腺分泌增加，病情加重。對于胃及十二指腸潰瘍患者來說，吃月餅太多，會促進胃酸大量分泌，從而加重對潰瘍面的刺激，對潰瘍的愈合不利。
月餅普遍含糖量高，加入了較多的油脂保持口感，制作程序又多有煎炸烘烤，是高糖、高熱、高脂的“三高”食品。而小孩的胃腸器官較為嬌嫩，食用過量月餅會加重胃腸負擔，引起腹部脹悶、輕微腹瀉、惡心嘔吐，甚至出現(xiàn)食欲下降、頭暈等癥狀。
吃月餅小貼士：
1.最佳餡料：京式月餅含糖含油最低，餡料以茶葉、豆沙為佳。
2.最佳分量：大塊月餅的四分之一即可，最多不超過一半。
3.最佳時間：早上吃最佳，如是晚上吃，一定要在晚飯之前。
4.最佳搭配：月餅宜與高纖維和高蛋白低脂肪食品搭配，如各種蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海帶、蘑菇等。
5.月餅的保存：未吃完的月餅最好保存于冰箱中。如月餅有不新鮮油脂的味道，一定要及時拋棄。
（責任編輯：朱曉華）
