主料:年糕250克
輔料:韓國(guó)泡菜100克、培根1包、白菜1片
調(diào)料:蔥適量、番茄醬適量、甜辣醬1大勺
做法:
1、年糕先開(kāi)水煮2分鐘,倒掉熱水過(guò)涼水。
2、泡菜切小,五花肉切薄片(我用的是切好的培根片),白菜切成塊
3、鍋里加少量油,中火下五花肉翻炒,直到肥肉的油脂出來(lái)
4、下泡菜,翻炒后加入蔥段炒香,再加甜辣醬和番茄醬,翻炒均勻。先下白菜桿,再下年糕,加一些水,最后放白菜葉
5、加年糕后很容易粘鍋,要勤翻動(dòng)。等到年糕軟后即可關(guān)火
(責(zé)任編輯:朱曉華 實(shí)習(xí)編輯:趙濤)