主料：魚排2條

　　輔料：紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜1根、土豆2個(gè)、甜椒半個(gè)

　　調(diào)料：姜1-2片、蒜1/2-1個(gè)、韓式辣醬適量、大蔥半根、辣椒粉1勺、白糖1茶勺、芝麻油1茶勺、江米酒2勺

　　做法：

　　1、魚排切一口大小的塊，與調(diào)味醬里所有的材料混合，腌制起來，15分鐘就可以了，魚塊不大

　　2、鍋里給油，將魚排和調(diào)味醬倒入鍋里，小心翻炒到魚排變色。然后夾水，沒過魚塊，上蓋，將水燒開

　　3、這邊胡蘿卜、紅甜椒切小丁，土豆切塊，蔬菜大蔥切細(xì)圈，姜、蒜切碎

　　4、加入其余所有材料，再加入一勺韓式醬。轉(zhuǎn)小火，燒約15分鐘，到土豆、胡蘿卜粉。用鹽調(diào)味。上桌時(shí)撒上一把香蔥蔥綠即可

（責(zé)任編輯：任飛 實(shí)習(xí)編輯：趙濤）