配送實(shí)施方案實(shí)施計(jì)劃 配送實(shí)施方案實(shí)施計(jì)劃: (一)貨源保障: 如我公司中標(biāo)后立即與各相關(guān)公司、基地聯(lián)系,由其安排組織貨源,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),每一批次質(zhì)檢報(bào)告隨貨同行,送交主管部門(mén)備案。 (二)配送方 ...
送菜司機(jī)職責(zé) 司機(jī)職責(zé) 1、每天完成配送規(guī)定出車(chē)任務(wù) 2、協(xié)助配送員完成向配送單位物資的搬運(yùn)、設(shè)備的回收。 3、按時(shí)對(duì)所屬車(chē)輛進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、檢查。 4、嚴(yán)格遵守交通規(guī)則,不能超速、亂搶道等違章行車(chē)。 ...
我國(guó)食品召回的發(fā)展方向 (食品安全法》明確國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和食品召回制度,規(guī)定了食品召回管理的原則性要求,明確在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上建立食品召回體系。我國(guó)應(yīng)充分學(xué)習(xí)借鑒國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),盡快建立健全配套的食品召回法規(guī) ...
柵欄技術(shù)與新產(chǎn)品設(shè)計(jì) 柵欄技術(shù)有助于按照需要設(shè)計(jì)新型食品。例如,我們?nèi)绻枰獪p少肉制品在貯存過(guò)程中的能耗,就可考慮用耗能少的因子(如a或pH等)來(lái)替代耗能多的因子(冷藏)。因?yàn)楸WC食品微生物穩(wěn)定性和可貯性的柵欄因子在一定程度上是可以 ...
食品的霉菌污染 霉菌(Mold)是真菌的一部分,是絲狀真菌的統(tǒng)稱(chēng)。霉菌在自然界分布廣泛,約有45000種,多數(shù)霉菌對(duì)人體有益,如發(fā)酵、釀造、抗生素生產(chǎn)等都離不開(kāi)霉菌,但也有部分霉菌對(duì)人體有害,常引起食品的霉變或造成對(duì)人體的真菌感染等 ...
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