主料：
紫米、圓糯米、水、熟芝麻。
配料：
紅糖、黃砂糖、葡萄干。
做法：
1、先將紫米洗凈用水泡一晚，再將圓糯米洗凈，加入紫米中。
2、在電鍋外鍋放入水，將做法1的材料連水直接放入電鍋中蒸熟，續(xù)燜半小時(shí)，趁熱拌入調(diào)味料。
3、準(zhǔn)備一模型，鋪上保鮮膜后，將拌好的紫米置入模型中，并壓緊實(shí)，最后撒下芝麻，靜待1小時(shí)后，再切塊分食。
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香甜紫米糕
文章來(lái)源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時(shí)間:2009-9-23
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