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香菇冬瓜湯

文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時(shí)間:2009-6-18

主料：
水發(fā)香菇，冬瓜，植物油。

調(diào)料：
鹽，味精，蔥末，香油。

制作方法：

1、香菇洗凈，切成半圓片。
2、 冬瓜去皮、去瓤，切成長方片。
3、下鍋 放油燒熱，下蔥末煸出香味，注入清水750克，同時(shí)放香菇，燒開后放入冬瓜片；待冬瓜熟爛時(shí)，加入鹽、味精，淋上香油，盛入湯盆中即成。
 

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