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爆炒豬肚

文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時(shí)間:2009-6-17

        原料:豬肚、冬茹、紅椒、姜、蔥。
  配料:花生油、鹽、味精、白糖、胡椒粉、老抽王、濕生粉、麻油、雞湯。

  制作方法:

  1、將豬肚洗干凈,煮熟切片,冬茹、紅椒、生姜都切片,香蔥切段。

  2、放鍋下油,放入姜片、冬茹、豬肚炒香,再加入雞湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王燒透。

  3、最后然后撒入胡椒粉即成。

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