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枸杞炒豬肉絲

文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時(shí)間:2009-3-3

枸杞炒豬肉絲


原料：豬瘦肉50克，熟春筍25克，枸杞少許，雞蛋1個(gè)，植物油、鹽、醬油、米酒各適量。


制法：1．將豬肉和春筍切成絲，肉絲用蛋清拌勻；枸杞洗凈備用。


      2．炒鍋?zhàn)⒂蜔裏，下肉絲、筍絲炒散。


      3．烹入米酒，加入醬油、鹽炒勻，投入枸杞炒兩下，出鍋即成
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