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食品細(xì)菌污染的危害 1.導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì) 污染食品的細(xì)菌在食品中因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)充足可以大量繁殖，其分泌的胞外酶可將食品中的大分子物質(zhì)分解，導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)(Spoilage),使食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、感官品質(zhì)和商品價(jià)值降低。不同食物的理化成分組 ...
今日，利樂(lè)包裝呼和浩特封蓋工廠(chǎng)舉行動(dòng)土儀式。該工廠(chǎng)總投資人民幣億元，預(yù)計(jì)將于年初落成，屆時(shí)將成為利樂(lè)全球最大、智能化程度最高的全自動(dòng)化封蓋工廠(chǎng)。儀式現(xiàn)場(chǎng)，封蓋廠(chǎng)所在呼和浩特經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)發(fā)來(lái)賀信，高度 ...
干貨驗(yàn)收方法 黑木耳黑木耳的質(zhì)量一般以條形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，內(nèi)厚黑，富于光澤，體干不霉，無(wú)雜質(zhì)和碎者為優(yōu)，反之則差；涼水浸泡回軟后去除根清洗干凈 干香茹屬山珍類(lèi)干料干爽、不霉?fàn)�、朵小柄短、大小均勻、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì)、保持相應(yīng)的 ...
近期，各地大中小學(xué)陸續(xù)開(kāi)始返校復(fù)課。然而，北京等部分地區(qū)在一夜之間疫情卷土重來(lái)，引發(fā)了社會(huì)各界的擔(dān)憂(yōu)：孩子們上課應(yīng)如何做好防護(hù)就餐時(shí)應(yīng)如何避免交叉感染校園又該如何加強(qiáng)防控保障孩子們舌尖上的安全日前，中 ...
開(kāi)展危害溯源調(diào)查 食品安全事故危害調(diào)在的主要內(nèi)容包括: (1)是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的要求: (2)是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品; (3)主要消費(fèi)人群的構(gòu)成及比例: (4)可 ...
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