夏季感冒大多因受暑受濕、貪涼喜冷太過(guò)所致，中醫(yī)稱之為“暑濕感冒”。需要通過(guò)散寒清暑、解表化濕法治療，香薷正是對(duì)癥良藥。

　　香薷又稱香戎、蜜蜂草，為唇形科植物海州香薷的帶花全草。其味辛，性微溫，具有發(fā)汗解暑、行水散濕、溫胃調(diào)中之功效，適用于夏季感冒，惡寒發(fā)熱，頭痛無(wú)汗，或兼有腹痛吐瀉，小便不利等癥。李時(shí)珍《本草綱目》載：“世醫(yī)治暑病，以香薷飲為首藥，然暑有乘涼飲冷，致陽(yáng)氣為陰邪所遏，遂病頭痛發(fā)熱惡寒，煩躁口渴，或吐或?yàn)a，或霍亂者，宜用此藥。”

　　香薷雖是一味良藥，但使用時(shí)應(yīng)注意配合其他藥物發(fā)揮綜合作用增強(qiáng)療效，如治感冒可配藿香、佩蘭；治嘔吐腹瀉可配厚樸、白扁豆、黃連；消水腫利小便可配白術(shù)等。值得注意的是，本品有耗氣傷陰之弊，凡氣虛、陰虛、表虛多汗、大熱大渴者均不適用。還有，本品作煎劑，如熱飲易發(fā)生嘔吐，習(xí)慣用法均為涼飲或溫服。

　　香薷粥：香薷5克，粳米50克，綠豆50克，白糖適量。先取香薷加適量水煎沸，去渣留汁備用。后將米與豆加水同煮粥，熟時(shí)加入香薷藥汁再煮沸即可。一天內(nèi)分2~3次涼食或溫食，可防治夏季輕度感冒，能清暑熱。

　　香薷茶：香薷、薄荷、淡竹葉各5克，車前草10克，水煎代茶頻飲，可治夏季心煩、尿黃、口干口苦、口腔潰瘍。健康飲食網(wǎng)：www.foodwang.com

　　香薷飲：香薷10克，厚樸5克，白扁豆（炒黃打碎）15克，放置保溫杯中開(kāi)水沖泡燜1小時(shí)后代茶飲，可防治暑濕感冒及空調(diào)病。