相當(dāng)一部分人有過這樣的經(jīng)驗(yàn)：喝了涼茶后，喉嚨痛、口腔潰瘍等上火的癥狀似乎馬上就消失了，可過不了幾天，這些癥狀又死灰復(fù)燃。之所以會(huì)這樣，是因?yàn)槿藗儧]有認(rèn)清自己上的到底是“實(shí)火”還是“虛火”，卻盲目喝涼茶降火所引起的。

　　如果一個(gè)人本身體質(zhì)比較好，但最近卻有明顯的發(fā)熱、喉嚨紅腫、小便短赤、大便干結(jié)等癥，這種是“實(shí)火”。對(duì)于“實(shí)火”可以喝點(diǎn)涼茶。

　　和實(shí)火不同，出現(xiàn)虛火的人的體質(zhì)相對(duì)差一些，且虛火又分為陰虛和陽(yáng)虛兩種。陰虛的人容易出現(xiàn)小便黃短，還老會(huì)感到口干、口渴，這類人適宜喝一些滋陰潤(rùn)燥的涼茶，比如雪梨燉川貝、南北杏燉雪梨雪耳。這些茶的性質(zhì)比較平和，陰虛的人即使沒有上火癥狀出現(xiàn)，也可以適當(dāng)喝一些作為保健之用。而陽(yáng)虛的人由于體內(nèi)陰氣偏盛，常表現(xiàn)為長(zhǎng)痘、喉嚨痛、口腔潰瘍等各種腹部以上的不適，還常常失眠、多夢(mèng)。這類人喝涼茶會(huì)涼上加涼，導(dǎo)致陰氣更盛、身體更虛，因此任何時(shí)候都不適合喝涼茶。健康飲食網(wǎng)：www.foodwang.com