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腎病兒童的營養(yǎng)與飲食
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2012-6-11
腎臟疾病是小兒常見病,大多可以治愈,但仍有一部分患兒病情遷延不愈或反復(fù)復(fù)發(fā),給患兒身心及其家屬帶來極大的痛苦和困惑。常見的小兒腎臟疾病有:原發(fā)性腎小球疾病、繼發(fā)性腎小球疾病和遺傳性腎小球疾病三大類。
腎病綜合征臨床表現(xiàn):水腫是家長最先發(fā)現(xiàn)的癥狀,開始見于眼瞼及顏面,逐漸遍及雙下肢甚至周身,小便檢查發(fā)現(xiàn)蛋白尿,甚至伴有血尿。發(fā)現(xiàn)兒童腎病要及早就診,并在醫(yī)生指導(dǎo)下醫(yī)治。腎病兒童講究營養(yǎng)控制與飲食調(diào)節(jié)。營養(yǎng)控制:
首先,為蛋白質(zhì)控制。正常人蛋白質(zhì)攝入不足時,腎臟功能和結(jié)構(gòu)尚且會受到影響。腎病孩子每天從尿中丟失大量蛋白質(zhì),機(jī)體處于蛋白質(zhì)缺乏狀態(tài),更易損害腎臟,所以應(yīng)給予適宜的蛋白質(zhì)攝入量。
其次,脂質(zhì)控制。低膽固醇和高多聚不飽和脂肪酸飲食作為腎病綜合征一線治療措施,已受到廣大腎病工作者重視。
最后,維生素控制。鑒于慢性腎功能衰竭患兒維生素A不是缺乏而是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常范圍,這種情況下不應(yīng)再補(bǔ)充維生素A。某些食物中含有維生素D,如魚油、蛋黃、肝等,皮膚中的維生素D經(jīng)陽光照射,經(jīng)分解合成維生素D3后進(jìn)入血循環(huán),維生素D不可缺少。鑒于慢性腎功能衰竭及透析患兒易發(fā)生維生素E缺乏,故應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素E(300mg/d)、補(bǔ)充維生素B6。而維生素C、B12及葉酸需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)患兒病情酌情增減。而腎病綜合征患兒在大量激素應(yīng)用期間需補(bǔ)充維生素D、鈣劑。飲食調(diào)節(jié):
腎小球疾。簾o腎功能不全時,低鹽、高蛋白飲食,如瘦肉、黃魚、魚、海參、雞蛋等,蛋白質(zhì)攝入量為1.5g/天,可食用麥淀粉、土豆、薯類。同時限制飽和脂肪酸(如動物油),給予不飽和脂肪酸如豆油、花生油等植物油,補(bǔ)充維生素(不補(bǔ)充維生素A),多吃香蕉、蘋果、芹菜、菜花、蕃茄、冬瓜等。腎病可因低蛋白血癥而致低鈣,可給予莧菜、蘿卜、小黃魚等飲食,同時少食含磷高的食物如豆制品、花生仁、香菇、榨菜等。水腫明顯者應(yīng)予低鹽飲食。 健康飲食網(wǎng):www.foodwang.com
慢性腎功能不全。在慢性腎功能不全的各階段以及采取腹膜透析、血液透析直至腎臟移植的患兒,對營養(yǎng)的需求是不一樣的,因而不能以單一的飲食方法為標(biāo)準(zhǔn)。作為患兒的家長應(yīng)多向臨床醫(yī)師和營養(yǎng)師詢問具體有關(guān)的飲食治療計劃,如能堅持規(guī)范的治療,保持輕松的心態(tài),將會給患兒創(chuàng)造一個良好氛圍的家庭環(huán)境。