維生素類藥物口服后，主要經(jīng)小腸吸收，如飯前空腹時(shí)服用，腸道內(nèi)沒有食物，容易迅速吸收入血，使血中維生素濃度很快增高，在被身體組織利用之前，就會(huì)從尿中排出去，從而起不到應(yīng)有的治療作用。

　　營養(yǎng)師表示，飯后服用維生素類藥物，由于腸道有食物，維生素會(huì)被逐漸吸收，則有利于其發(fā)揮治療作用。尤其是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E等，易溶于脂肪中被吸收，更應(yīng)在飯后服用。此外，維生素與某些礦物質(zhì)也有相互促進(jìn)吸收的作用。如鈣有助于維生素D的吸收，而維生素D也有利于鈣的吸收。又如鈣還有助于維生素A的吸收，維生素C有助于鐵的吸收等。這些互促作用，也說明在飯后服用維生素較為適宜。健康飲食網(wǎng)：www.foodwang.com