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白內(nèi)障患者飲食禁忌

文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時(shí)間:2012-5-26

    一忌營養(yǎng)不良 白內(nèi)障的發(fā)生,與營養(yǎng)不良、精血不足有關(guān)。本病多發(fā)生在老年,是因?yàn)槔夏耆司蛔、氣血虧損的緣故。

    二忌過食辛辣油膩食物 過食辛辣(辣椒、姜、蔥、蒜等)和油膩(肥肉、油炸食品等)食物可損傷脾胃,導(dǎo)致氣血精氣虧耗,使白內(nèi)障病情加重。

    三忌膽固醇高的食物 白內(nèi)障的發(fā)生與膽固醇有一定關(guān)系,白內(nèi)障的患者,其晶狀體含膽固醇量較高,因此含膽固醇高的食物,如蛋黃、鱔魚、動(dòng)物內(nèi)臟等應(yīng)適當(dāng)控制食用。

    四忌使用銅炊具燒水煮湯 老年性白內(nèi)障病人需補(bǔ)充維生素C,而銅壺?zé)、銅鍋煮湯會(huì)溶解微量銅元素,銅在體內(nèi)可破壞維生素C的吸收,對(duì)病情不利。

    五忌服用鐵劑藥物 老年性白內(nèi)障病人需多飲茶,同時(shí)忌服鐵劑藥物。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每日飲茶5杯以上者患白內(nèi)障的危險(xiǎn)明顯減低。茶內(nèi)含有一種叫做鞣酸的物質(zhì),能與鐵發(fā)生反應(yīng)。這就是說,服用鐵劑,能使茶的作用減弱,降低茶對(duì)白內(nèi)障的預(yù)防和治療作用。健康飲食網(wǎng):foodwang.com


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