提起西式快餐,人們會(huì)立刻想到炸雞、炸薯?xiàng)l等油炸食品。已有研究結(jié)果顯示,這類(lèi)食物是致人肥胖的罪魁禍?zhǔn)。最新研究還顯示,常吃油炸食品不僅不利腰圍、讓膽固醇水平升高,而且有損肝臟。吃油炸食品一個(gè)月,對(duì)肝臟的 ...
肉松面包、果醬面包、三明治面包……各式花樣面包很受人們歡迎。可是最近,花樣面包卻頻頻發(fā)生安全問(wèn)題。據(jù)新民網(wǎng)報(bào)道,上海市抽檢發(fā)現(xiàn),一種鮪魚(yú)雞蛋沙拉面包和兩種辣味肉松面包微生物指標(biāo)超出規(guī)定值,其中鮪魚(yú)雞蛋 ...
“雖然辣椒傳入中國(guó)至今不到年,但現(xiàn)代人已經(jīng)活在辣椒時(shí)代。”西南大學(xué)歷史地理研究所藍(lán)勇教授對(duì)辣椒進(jìn)行過(guò)多年研究,他按“辣度”繪制了中國(guó)吃辣版圖!爸乩眳^(qū)”在長(zhǎng)江中上游,包括四川、湖南、湖北、貴州等地;北 ...
芬蘭研究人員在美國(guó)醫(yī)學(xué)雜志《變應(yīng)性疾病》上報(bào)告說(shuō),他們發(fā)現(xiàn)在濕疹兒童患者的食物中摻入一種益生乳酸菌有助于減輕其過(guò)敏癥狀。赫爾辛基大學(xué)研究人員在研究中使用的是乳酸菌簡(jiǎn)稱(chēng)為。這是一種常用益生菌,可以增進(jìn)宿 ...
科學(xué)的進(jìn)食原則應(yīng)該是:早餐要吃得像個(gè)國(guó)王,午餐要吃得像個(gè)王子,晚餐要吃得像個(gè)乞丐。天氣越來(lái)越冷,往胃里填點(diǎn)兒熱乎乎的東西再出門(mén)上班、上學(xué),會(huì)舒服很多,不容易被寒氣入侵。傳統(tǒng)中式早餐“早點(diǎn)”顧名思義就是 ...
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