小龍蝦產銷進入收官階段，22日從省水產局傳來捷報：全省小龍蝦總產量達38.8萬噸，綜合產值達487.2億元，產量與產值雙雙再攀新高，在湖北經營小龍蝦的餐廳數量超過1.4萬個，湖北人今年在餐桌上花費了255億元吃小龍蝦。

    近年來，小龍蝦產業(yè)一直“高燒不退”，全省小龍蝦批量進入中百倉儲、家樂福等大型連鎖超市的年銷量超過240萬公斤，平均批發(fā)價格達40.5元/公斤，同比上漲15.7%。武漢市餐飲“蝦季”再度延長，“油燜大蝦”等招牌美食比往年提前1個月上市;潛江市1000多家小龍蝦餐廳，日容納食客數萬人，年營業(yè)額近20億元;監(jiān)利縣每年共有1萬多噸小龍蝦銷往全國各地。

    “稻田養(yǎng)蝦”等新型養(yǎng)殖模式成為蝦農增收的主要路子。鄂州市萬畝湖小龍蝦合作社大力發(fā)展“一季稻三季蝦”的高效綜合繁養(yǎng)模式，5000畝水面全年僅靠銷售蝦苗40多萬斤，就比去年多賺了500萬。

    潛江市是小龍蝦之鄉(xiāng)，今年成功引入15億元人民幣，擬建56萬平方米“中國潛江生態(tài)龍蝦城”，這里將成為全國最大的小龍蝦電商平臺和全球最大的小龍蝦批發(fā)市場。