對于忙碌一天的都市白領(lǐng)來說買菜費時費力，再加上天氣炎熱，買菜成為“苦差事”。最近，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，在本市白領(lǐng)中網(wǎng)上買菜漸成為時尚，在辦公室里輕點鼠標就能將晚飯所用的蔬菜、肉類統(tǒng)統(tǒng)搞定。

    　此外，記者還發(fā)現(xiàn)這些網(wǎng)站除了有單獨的菜品外，還推出了“每周食譜”或者“每日一菜”等欄目，由專家配菜營養(yǎng)均衡，這也是吸引渴望健康飲食市民的特色。

　　業(yè)內(nèi)人士說，在網(wǎng)上賣菜的創(chuàng)意其實早就有了，開始流行于上海、北京，而天津是從今年才正式被一些敢于接受新鮮事物的都市白領(lǐng)認同。據(jù)介紹，網(wǎng)站賣菜實行的是采購、驗貨、配送點對點服務(wù)，以蔬菜和水果為主，一般都是從批發(fā)市場進貨。　　

　　但由于需要提供送貨服務(wù)，各網(wǎng)站都將起送點定在30元左右，超過三公里的路程還要加收10元的遞送費，也就是說一次必須購買30元的貨品，距離3公里之內(nèi)才能享受免費送貨。另外網(wǎng)上買菜一般采取網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬的付款方式，每個網(wǎng)站可以通過數(shù)十種銀行卡結(jié)算，非常方便。

　    記者還發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站的菜價要比市場上買的高出許多，例如5元左右一公斤的香菜，網(wǎng)站上會賣到8元，2元一公斤的土豆，網(wǎng)站上則要賣到3.6元。

　　高價菜還是有人購買，這是為什么呢？萬經(jīng)理介紹，網(wǎng)站一年僅租用服務(wù)器等方面運營費用要在萬元以上，此外人力費用成本較高。但是網(wǎng)站定位的目標客戶群年齡在27歲至40歲之間，這些人屬于社會的中堅力量有很強的支付能力，只要保證貨品質(zhì)量和送貨及時肯定能抓住這部分消費者。

　　采訪中還發(fā)現(xiàn)，從網(wǎng)上買菜的人往往最擔(dān)心的是貨品質(zhì)量和新鮮程度。“只要不把放蔫的蔬菜和過期的醬油給我送來，保證菜品是新鮮的，還能省去市場人擠人討價還價的麻煩，我覺得可以嘗試這種新鮮的買菜方式。”南開區(qū)時代奧城小區(qū)居民湯女士對記者說。南開醫(yī)院王震宇醫(yī)生認為，網(wǎng)上買菜最重要的就是保證菜品的新鮮，尤其是夏季更容易滋生細菌的時候。