昨天(5日)公布的結(jié)果顯示,去年月餅價(jià)格比前年平均上漲了14.78%,有的隱性漲價(jià)高達(dá)55%。
調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),去年月餅的售價(jià)總體上較前年平均上漲了14.78%,但品牌之間情況也都有所差異,如杏花樓、新亞等,單只零賣的月餅不漲價(jià);新雅、功德林等售價(jià)漲幅較。焕芯幽档ぐ樵潞醒b月餅雖售價(jià)未變,卻縮減含量,隱性漲價(jià)55%。漲幅較高的是玉佛寺、阿咪的月餅,售價(jià)分別平均上漲達(dá)38.97%和30%。
從本次調(diào)查可看出,像杏花樓等企業(yè)著眼于內(nèi)部挖潛和產(chǎn)銷鏈的調(diào)整,消化(消化食品)了漲價(jià)壓力(壓力食品),使得月餅計(jì)量及售價(jià)都不變,受到廣大消費(fèi)者歡迎;而有些企業(yè)則消極應(yīng)對,更有個(gè)別企業(yè)趁機(jī)大幅漲價(jià)。
去年以來,糧、油(油食品)、豬肉等價(jià)格上浮,已成為社會熱點(diǎn)。針對即將到來的中秋節(jié),上海市消保委對月餅的售價(jià)進(jìn)行了調(diào)查。
市消保委此次主要對單只零賣和簡單包裝的月餅售價(jià)進(jìn)行調(diào)查,包括新雅、冠生園、功德林、杏花樓、老大房、利男居、新亞、玉佛寺、阿咪、澳莉嘉等十個(gè)品牌,品種涉及五仁、細(xì)沙、百果、椰蓉、蓮蓉、蛋黃、金腿、水果(水果食品)、凈素、無糖等十大類39個(gè)品種。