上海市民餐桌上常見的蔬菜“茭白”已在青浦區(qū)成功變身為中國名牌農(nóng)產(chǎn)品，昨天，“練塘茭白”通過了國家標(biāo)準(zhǔn)化驗收。瀘茭白農(nóng)殘合格率達(dá)100%。　　

　 目前，檢測人員每天都對在各交易市場采集的“練塘茭白”樣本進行專項檢測，及時控制和杜絕不合格產(chǎn)品流通交易，危害消費者。“練塘茭白從田間摘下就可直接入口。”昨天，市質(zhì)監(jiān)局副局長沈偉民帶隊考察了示范區(qū)，親口嘗了剛從田間摘下的生茭白。

　 而“練塘茭白”還有著完整的自身“檔案”，示范區(qū)從農(nóng)資采購、農(nóng)藥使用、灌溉到蔬菜產(chǎn)銷等8個方面，全面建立了原始信息，為練　塘茭白質(zhì)量安全的可追溯性提供了依據(jù)，確保了其從田間到餐桌的食品安全。

    “從前農(nóng)戶散養(yǎng)的茭白用多少農(nóng)藥全靠自身經(jīng)驗‘毛估估’，現(xiàn)在農(nóng)戶都被統(tǒng)一組織起來，按協(xié)議生產(chǎn)‘練塘茭白’，為市民的食品安全許下承諾。”市質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，自從2004年國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會正式批準(zhǔn)青浦“練塘茭白”列入國家第五批一類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)以來，相關(guān)監(jiān)測機構(gòu)每年定期對示范區(qū)的水質(zhì)、大氣、噪聲、土壤等環(huán)境指標(biāo)，按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行監(jiān)測，確保茭白產(chǎn)地環(huán)境要求符合相關(guān)要求。