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邏輯預(yù)警理論預(yù)警系統(tǒng)的設(shè)計原則

邏輯預(yù)警理論當(dāng)食品安全產(chǎn)生問題時，所表現(xiàn)出來的狀態(tài)和情況我們稱之為警情。按照邏輯層次來考慮預(yù)警，實際上可以分為四個主要過程，即確定警情的主要影響因素、分析因素變化的原因和條件、因素表征警情程度控制與趨勢預(yù)報。這四個過程也簡稱為警素 ...

食材配送物流送貨環(huán)節(jié) 蔬菜配送服務(wù)保障承諾

食材配送物流送貨環(huán)節(jié) 物流送貨環(huán)節(jié) （1）裝貨前要由司機(jī)和倉庫主管一起核對清點貨物的名稱及件數(shù)，裝車后再清點一次，檢查是否有遺漏。（2）貨物裝好后，司機(jī)要檢查車輛的性能狀況，如輪胎壓力、油箱儲量、關(guān)好車門等。 ...

配送實施方案實施計劃倉庫出貨環(huán)節(jié)

配送實施方案實施計劃配送實施方案實施計劃：（一）貨源保障：如我公司中標(biāo)后立即與各相關(guān)公司、基地聯(lián)系，由其安排組織貨源，嚴(yán)格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，每一批次質(zhì)檢報告隨貨同行，送交主管部門備案。（二）配送方 ...

柵欄技術(shù)與新產(chǎn)品設(shè)計美國食品安全監(jiān)管體系及其運(yùn)作機(jī)制

柵欄技術(shù)與新產(chǎn)品設(shè)計柵欄技術(shù)有助于按照需要設(shè)計新型食品。例如，我們?nèi)绻枰獪p少肉制品在貯存過程中的能耗，就可考慮用耗能少的因子(如a或pH等)來替代耗能多的因子(冷藏)。因為保證食品微生物穩(wěn)定性和可貯性的柵欄因子在一定程度上是可以 ...

食品的霉菌污染 HACCP體系的宏觀管理及評價準(zhǔn)則

食品的霉菌污染霉菌(Mold)是真菌的一部分，是絲狀真菌的統(tǒng)稱。霉菌在自然界分布廣泛，約有45000種，多數(shù)霉菌對人體有益，如發(fā)酵、釀造、抗生素生產(chǎn)等都離不開霉菌，但也有部分霉菌對人體有害，常引起食品的霉變或造成對人體的真菌感染等 ...

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邏輯預(yù)警理論 預(yù)警系統(tǒng)的設(shè)計原則

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配送實施方案實施計劃 倉庫出貨環(huán)節(jié)

柵欄技術(shù)與新產(chǎn)品設(shè)計 美國食品安全監(jiān)管體系及其運(yùn)作機(jī)制

食品的霉菌污染 HACCP體系的宏觀管理及評價準(zhǔn)則

邏輯預(yù)警理論預(yù)警系統(tǒng)的設(shè)計原則

配送實施方案實施計劃倉庫出貨環(huán)節(jié)

柵欄技術(shù)與新產(chǎn)品設(shè)計美國食品安全監(jiān)管體系及其運(yùn)作機(jī)制