食品安全應(yīng)急管理面臨的挑戰(zhàn) 食品安全事件頻繁發(fā)生的事實(shí)表明,食品安全問(wèn)題并沒有因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步而得到完全解決。傳統(tǒng)性食品安全事件繼續(xù)發(fā)生,新的非傳統(tǒng)性食品安全事件不斷出現(xiàn)。中國(guó)處于改革開放、經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的階段,在食品安全方面既 ...
理性食品安全 理性食品安全(ReasonableFoodSafety)指的是用理性或科學(xué)的觀點(diǎn)去看待或理解、認(rèn)識(shí)食品安全。食品中不可能絕對(duì)不含任何有害物質(zhì),食品中也不存在零風(fēng)險(xiǎn),但是食品的安全度(不是100%)是可以接受的,因?yàn)槭称? ...
配送公司運(yùn)輸成本的控制 A.公司運(yùn)輸成本控制的重要性自上世紀(jì)六七十年代以來(lái),運(yùn)輸成本逐漸成為發(fā)達(dá)公司成本的重點(diǎn)之一。對(duì)運(yùn)輸成本的控制成為公司新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)多年的資料統(tǒng)計(jì)顯示在運(yùn)輸成本的組成中,運(yùn)輸成本占據(jù)物流總成本的44%左右。 ...
糧油類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 米的粒形:米粒形均勻、整齊、重量大沒有碎米和爆腰米的品質(zhì)較好,相反則差;(碎米是指米的體積在整粒的2/3以下的米;爆腰米為米粒上有裂紋的米,易碎、品味較差);清水清洗三遍后蒸制 米的腹白:米粒上呈乳白色的部分 ...
評(píng)估與事故級(jí)別核定 對(duì)經(jīng)初步核實(shí)的食品安全事故報(bào)告告或舉報(bào)信息,有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要提出事放評(píng)估建議,并技有關(guān)規(guī)定向衛(wèi)生行政部門提供和關(guān)信息和競(jìng)料,由衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)開展食品安全事故評(píng)估。接到報(bào)告的衛(wèi)生行政部門文即組織 ...
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